इस लेख में आपको फिटकरी से संबंधीत जानकारी दी गयी है, साथ ही फिटकरी का सूत्र भी बताया गया हैं। आइये जानते हैं कि फिटकरी का सूत्र क्या है?
फिटकरी क्या है और फिटकरी का सूत्र क्या है?
फिटकरी का रासयनिक सूत्र KAl(SO4)2.12H2O होता है, फिटकरी जिसे पोटेशियम एल्यूमीनियम सल्फेट के रूप में जाना जाता है, एक सफेद क्रिस्टलीय यौगिक है, जिसका उपयोग कई लाभकारी गुणों के लिए किया जाता रहा है, जैसे दवा, खाद्य प्रसंस्करण, जल उपचार और सौंदर्य प्रसाधन, विभिन्न उद्योगों में आदि। फिटकरी प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला यौगिक है जो एल्यूनाइट और कलिनाइट जैसे खनिजों में पाया जाता है। यह यौगिक पानी में घुलनशील है और इसमें थोड़ा मीठा और कसैला स्वाद है।
ज्ञानग्रंथ का WhatsApp Channel ज्वाइन करिये!फिटकरी का रासायनिक सूत्र AB(SO4)2.12H2O है, जिसमें A पोटेशियम का प्रतिनिधित्व करता है और B एल्यूमीनियम का प्रतिनिधित्व करता है। इस सूत्र में, अन्य तत्व पोटेशियम और एल्यूमीनियम की जगह ले सकते हैं, जिसके परिणामस्वरूप एक अलग रूप या एक नए तत्व का निर्माण होता है।
फिटकरी का उपयोग मुंह के घावों, घावों और मसूढ़ों की सूजन में किया जाता है। फिटकरी सूजन को कम करके और बैक्टीरिया को रोकने का काम करती है। फिटकरी का उपयोग फलों और सब्जियों के रंग, बनावट को बनाए रखने में मदद करने के लिए भी किया जाता है। पीने के पानी को शुद्ध करने के लिए फिटकरी का उपयोग किया जाता है। फिटकरी बैक्टीरिया के विकास को रोकता है जो शरीर की गंध का कारण बनते है इसी कारण फिटकरी का उपयोग त्वचा की देखभाल में भी किया जाता है।
फिटकरी के उपयोग
गंदगी साफ करना फिटकरी के सर्वोत्तम गुणों में से एक है। इसका उपयोग पीने के पानी को शुद्ध करने, कीटाणुओं को प्रभावी ढंग से खत्म करने और स्वच्छता सुनिश्चित करने के उद्देश्य से किया जाता है। इसके अतिरिक्त, फिटकरी का उपयोग त्वचा की देखभाल के लिए भी किया जाता है।
त्वचा के दाग-धब्बों के लिए फिटकरी एक बेहतरीन उपाय है। अपने चेहरे पर नियमित रूप से फिटकरी से मालिश करें या चाहें तो फिटकरी को पानी में मिलाकर अपने चेहरे को साफ करें। त्वचा बेदाग रहेगी। अगर दांत में दर्द हो और आराम न मिल रहा हो तो दर्द वाली जगह पर फिटकरी का पाउडर लगा सकते हैं। ऐसा करने से आप दांत दर्द से राहत पा सकते हैं।
यह आपके शरीर की दुर्गंध और पसीने को भी कम करेगा। फिटकरी पाउडर को शहद के साथ मिलाकर सेवन करने से खांसी, कफ और सर्दी के कारण होने वाले अन्य लक्षणों से राहत मिल सकती है। तलने के बाद इसे खाने से सांस संबंधी बीमारियों का भी इलाज किया जा सकता है।
फिटकरी के प्रकार
फिटकरी विभिन्न प्रकार की होती है और सही फिटकरी को चुनना एक कठिन निर्णय हो सकता है। सही चुनाव करने के लिए फिटकरी के विभिन्न रूपों को समझना महत्वपूर्ण है। आइए अब फिटकरी के विभिन्न प्रकारों के बारे में जानें।
- पोटेशियम एलम – जिसे पोटाश एलम और पोटेशियम एलम सल्फेट के रूप में भी जाना जाता है, यह लंबे समय से उपयोग में रहा है। ऐसा माना जाता है कि इस प्रकार की फिटकरी का उपयोग लगभग 1500 ईसा पूर्व पानी को शुद्ध करने के लिए किया जाता था।
- अमोनियम एलम – अमोनियम एलम एक सफेद क्रिस्टलीय ठोस है, इसका उपयोग सौंदर्य और व्यक्तिगत देखभाल के सामान जैसे लोशन और उत्पादों में किया जाता है।
- सोडियम एलम – जिसे सोडा एलम भी कहा जाता है, एक अकार्बनिक यौगिक है। इस सफेद ठोस का उपयोग बेकिंग पाउडर के उत्पादन और भोजन में किया जाता है। इसे खाने योग्य फिटकरी के नाम से भी जाना जाता है।
- क्रोम फिटकरी – जिसे क्रोमियम पोटेशियम सल्फेट के रूप में भी जाना जाता है, एक प्रकार की फिटकरी है जिसका उपयोग चमड़ा उत्पादन प्रक्रिया में किया जाता है। यह क्रोमियम का पोटेशियम डबल सल्फेट, एक रासायनिक तत्व है।
फिटकरी के गुण
- फिटकरी का गुण है की वह अत्यधिक घुलनशील होती है।
- फिटकरी का गलनांक 92.5 डिग्री सेल्सियस है।
- फिटकरी अम्ल से लिटमस पर प्रतिक्रिया करती है।
- यह सामान्य रूप से सफेद और पारदर्शी क्रिस्टलीय रूप में मौजूद होती है।
- इसका क्वथनांक लगभग 200 डिग्री सेल्सियस होता है।
- गर्म कर इसके क्रिस्टल को द्रवीकृत किया जा सकता है।
- इसका घनत्व 1.725 ग्राम/सेमी 3 है ।
FAQs
KAl(SO4)2.12H2O फिटकरी का सूत्र है।
फिटकरी का दूसरा नाम पोटैशियम है।
फिटकरी को पानी इसलिए मिलाया जाता है क्योंकि ऐसा करने से पानी शुद्ध होता है।
फिटकरी दांतों के स्वास्थ्य को बनाए रखती है, तन की दुर्गन्ध दूर करती है, बुखार, खांसी और अस्थमा में प्रयोग की जा सकती है, घाव भरने के लिए, मुंहासों के लिए, खुजली में पर्योग की जाती है।
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